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Bresaola della Valtellina IGP Ginestra – Punta d’anca

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Descrizione

La Bresaola della Valtellina IGP Ginestra – Punta d’Anca è preparata con carne abilmente rifilata e aromatizzata e viene massaggiata in salagione prima di essere stagionata, in un clima perfettamente calibrato in temperatura e umidità. È un salume molto nutriente, povero di grassi, altamente digeribile, ad alto contenuto di proteine, ricco di ferro e con buoni livelli di potassio e fosforo. Bresaola Ginestra è l’ideale per chi vuole seguire un’alimentazione leggera.

Dichiarazione nutrizionale – valori medi per 100 g

Energia 640 kJ – 152 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
3,5 g
1,2 g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,0 g
0,0 g
Proteine 30 g
Sale 3,5 g

 

 

Informazioni aggiuntive

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