Descrizione
Vino Bianco ad indicazione geografica protetta
Vitigni di provenienza
Chardonnay coltivati in zona collinare
Vinificazione
Pigiadiraspatura, immediata pressatura soffice.
Fermentazione
fermentazione del mosto fiore a bassa temperatura
Caratteristiche chimiche
Alcol 12,5 – 13 % vol.
Aspetto
Colore : giallo paglierino
Gusto ed olfatto
frutta matura, crosta di pane, fresco profumi floreali.
Contenuto in allergeni
Contiene solfiti
Contenuto in OGM
assenti
Valori nutrizionali
Kcal = 700 ca per litro.
Temperatura di servizio
8/10° C
Utilizzo del prodotto
Da abbinare ad antipasti, aperitivi, pietanze a base di prodotti di mare.
Conservazione del prodotto
Per mantenere inalterate le proprietà organolettiche del prodotto, si consiglia la conservazione in luoghi idonei e adeguati lontani da fonti di calore
